वैश्विक आपूर्ति संकट 2026: हॉर्मुज की नाकेबंदी से खाद की कीमतों में भारी उछाल; अमेरिका में गेहूं की बुवाई 107 साल के निचले स्तर पर

अंतरराष्ट्रीय कृषि परिदृश्य आज, 7 अप्रैल 2026 को क्षेत्रीय युद्ध और बुवाई की योजनाओं में अभूतपूर्व बदलाव के कारण दोहरे संकट का सामना कर रहा है। अमेरिका में, USDA की नवीनतम रिपोर्ट ने अनाज बाजार में हलचल मचा दी है, जिसमें 1919 के बाद गेहूं के सबसे कम रकबे (केवल 17.72 मिलियन हेक्टेयर) की पुष्टि की गई है। कैनसस और नॉर्थ डकोटा जैसे प्रमुख गेहूं उत्पादक राज्यों में रकबा क्रमशः 4.1% और 9.3% कम हो गया है। गेहूं और मक्के से यह पीछे हटना "नाइट्रोजन संकट" का सीधा परिणाम है; हॉर्मुज जलडमरूमध्य के बंद होने से सल्फर और यूरिया का वैश्विक प्रवाह ठप हो गया है। किसान अब सोयाबीन की ओर रुख कर रहे हैं, जिसमें कम उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जिससे सोयाबीन के रकबे में 4.3% की वृद्धि होने का अनुमान है।

यूनाइटेड किंगडम में, कल 6 अप्रैल 2026 को एक ऐतिहासिक नीतिगत बदलाव आधिकारिक रूप से प्रभावी हुआ। 'कृषि संपत्ति राहत' (APR) के नए सुधारों ने दशकों से चली आ रही असीमित 100% विरासत कर राहत को समाप्त कर दिया है। आज से, यह राहत प्रति व्यक्ति 2.5 मिलियन पाउंड तक सीमित कर दी गई है। इससे अधिक मूल्य वाली संपत्ति पर अब 20% टैक्स देना होगा, जिससे हजारों किसान परिवारों को अपनी जमीन बेचने का खतरा पैदा हो गया है।

चीन इस वैश्विक अस्थिरता का जवाब 'आत्मनिर्भरता' अभियान के साथ दे रहा है। चीनी सरकार ने 2026 के लिए 700-725 मिलियन मीट्रिक टन अनाज उत्पादन का नया लक्ष्य निर्धारित किया है। इसे हासिल करने के लिए बीजिंग एआई-आधारित मशीनों और हाई-स्टैंडर्ड कृषि भूमि परियोजनाओं का उपयोग कर रहा है। चीन ने आयातित अनाज पर सख्त नियंत्रण रखने का निर्देश दिया है ताकि वैश्विक कीमतों के उतार-चढ़ाव से घरेलू किसानों को बचाया जा सके।

रूस में, कृषि मंत्रालय ने पुष्टि की है कि गेहूं पर बढ़ा हुआ निर्यात शुल्क अप्रैल के पहले सप्ताह तक लागू रहेगा। अंतरराष्ट्रीय मांग बढ़ने के बीच रूस ने घरेलू रोटी की कीमतों को नियंत्रित रखने के लिए यह कदम उठाया है। इस फैसले के कारण अंतरराष्ट्रीय गेहूं वायदा (Futures) की कीमतें 5.90 डॉलर प्रति बुशेल के ऊपर निकल गई हैं।

अंत में, वैश्विक शिपिंग मार्गों में बदलाव से महंगाई और बढ़ गई है। फारस की खाड़ी से बचने वाले जहाजों को 10-15 दिन अधिक लग रहे हैं, जिससे युद्ध-जोखिम अधिभार बढ़ गया है और इसका असर दुनिया भर के किराना स्टोरों पर दिखने लगा है।